裏通りの名店「コーヒースタンド トイ珈琲」さん

こんにちは。さじたりうすです。

高松市の水がめ「早明浦ダム」の貯水率が8月5日21時現在で54%まで減り、そろそろ取水制限の話題が出てきそうな高松市です。(取材日がこの日なんです)

こう毎日暑い日が続くと、冷た~いアイスコーヒーが飲みたくなりますよね?
最近はコンビニでも淹れたてのアイスコーヒーが安く飲めたりして、コーヒー好きには良い環境が整って参りました(^^v

ただ、コンビニコーヒーはあくまでも゛コンビニエント”なコーヒーであって、本当に旨いコーヒーが飲みたいときは「専門店」じゃないとね♪

 

てな訳で、今日は私のお気に入りのコーヒースタンド「トイ珈琲」さんをご紹介。
ここは以前に、RNCのテレビ番組やラジオ番組で紹介されたこともあるお店なんですよ。

その時のタイトルが「裏通りの名店」!

確かにお店は中央通りから一本に入ったまさに裏通りにあり、ちょっと通りがかりで入る感覚では無いんですねえ。

ではさっそく、お店にどーぞ・・・。

 

トイ珈琲

 

お店は高松北署の南側にあり、高松駅からも近いんです。

 

 

お店の名前「トイ珈琲」の”トイ”はおもちゃを意味してまして、前職が保育士だった奥様が好きな木製の「おもちゃ」=「トイ(toy)」から命名されたそうです。
 (店内にはいろんなおもちゃや絵本が展示されてます)

 

トイ珈琲

 

店内に入ると直ぐに目に入るのはコーヒー豆の焙煎機。ご主人自慢の焙煎機です。
週に何度か朝に焙煎されているそうですが、その時裏通りには焙煎する時に出る香ばしい煙が立ち込めて、「この裏通りには珈琲店があるよ?」って教えてくれているように思えます。

まさに「香りのカンバン」ですよね。

 

トイ珈琲

 

今日は店長の奥様が取材のお相手をして頂けました。
(ただいま「クレバードリッパー」にて、ホットコーヒーを抽出中)

淹れて頂いたのは、トイ珈琲さんイチ押しメニューの「水出しアイスコーヒー」。なんとこのアイスコーヒーは、8時間(!)かけて丁寧に水出しされてまして、雑味が無いのが特徴。
豆の種類によっては、ワインのような味わいを醸し出す物もあるようです(とか言いながら私、下戸なもんでワインの事よく知らないんです^^;)

 

その美味しいアイスコーヒーはこちらの専用器具を使って抽出します。

 

 

これが一杯200円から300円(豆の種類により変動有り)で試飲できるんですから驚き(@_@;)

 

こちらが「コーヒースタンド」店名に入れていらっしゃるのは、豆の販売がメインだから出そうです。
ショーケースには普段お目にかからない、豆がなんと15種類も!

 

 

このショーケースから単品種の豆を選んで飲んだり、豆を購入することができます。
自分の好みの豆を選んでみてはいかがですか?
豆の違いがよくわからない時は、店長さんか奥さんに自分の味の好みを伝えてみてください。きっと良いアドバイスを頂けるはず♪

あなた好みのコーヒーに出会える、身近なコーヒースタンド。
それが裏通りにこっそり在る「トイ珈琲」さんなのです(^_-)-☆

 

 

さ、明日は何を飲もうかな?( *´艸`)

 

店名 トイ珈琲
所在地 香川県高松市西内町2-6
電話番号 087-880-5456
営業時間 8:30~19:00
土・祝日12:00~18:00
定休日 日曜日
駐車場 無し
(近隣に有料パーキング多数あり)

 

 

投稿者:さじたりうす
愛媛県出身。香川県高松市在住15年目です。四国4県の県庁所在地に居住経験アリ。他県に無い香川県の良いところを紹介してまいります。また、ワンコ(カニンヘンダックス)二頭を飼ってますので、ペット連れでのお出かけ情報もお届けしますよ♪

 

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