韓国No.1のナッコプセフランチャイズ「사위식당（サウィ食堂）」が四国初上陸！
高松市鍛冶屋町に2026年６月18日（木）、高松店がオープンします。

 

ナッコプセってどんな料理？

ナッコプセは、낙지（ナクチ：タコ）、곱창（コプチャン：ホルモン）、새우（セウ：エビ）の頭文字を取った、韓国釜山発祥の郷土料理です。サウィ食堂では、これらの具材を、17種類の食材から作られ72時間低温熟成された秘伝のタレで仕上げています。韓国では30店舗以上を展開し、マレーシアにも進出しているフランチャイズのトップブランドなんだそう。日本でも本場と変わらない味が提供されるそうです。

2025年には、楽天トレンド予測で麻辣湯（マーラータン）と並ぶ注目グルメとしてノミネートされたナッコプセ。サムギョプサルに続く、新しい韓国料理の定番となることでしょう。

画像・リリース提供 = PR TIMES