鮎おどる清流・安田川の恵みを味わう。天然鮎づくしの夕食プランがスタート

高知県安田町の宿「いなかじかん」で、天然鮎をふんだんに使った「鮎づくし夕食プラン」がスタート。店主の父が安田川で釣り上げた鮮度抜群の鮎を、鮎飯や甘露煮、うるかなどで味わえます。鮎好きにはたまらない期間限定プランです。

「鮎おどる清流」として知られる高知県安田町の安田川。その清流で釣れた天然鮎を存分に味わえる特別な夕食プランが、安田町の宿泊施設「いなかじかん」で2026年6月10日から始まります。

安田川はダムのない清流として知られ、全国の鮎ファンからも高い評価を受ける川。そんな川のすぐそばにある「いなかじかん」では、釣り歴50年以上という店主の父が毎日のように川へ入り、自ら釣り上げた鮮度抜群の天然鮎を提供します。

「鮎は少し苦手」「独特の香りが気になる」という人でも、「安田川の鮎なら食べられる」「臭みがなくておいしい」と驚く人が多いそう。清流育ちならではの上品な味わいを楽しめます。

今回登場する「鮎づくし夕食プラン」では、焼き鮎と香味野菜を合わせた鮎飯をはじめ、鮎の甘露煮や鮎ときゅうりの酢の物、鮎の内臓を塩漬けにした珍味「うるか」など、鮎をさまざまな調理法で味わえます。

さらに希望者には鮎の塩焼きも追加可能。まさに天然鮎づくしの夕食です。

■鮎づくし夕食メニュー
・鮎飯（焼き鮎と香味野菜の混ぜご飯）
・みそ汁
・うるか（鮎の内臓塩漬け）
・鮎の甘露煮
・鮎ときゅうりの酢の物
・季節野菜の煮物
※鮎の塩焼きは1匹300円で追加可能

「いなかじかん」は、高知市内から車で約90分、高知龍馬空港から約40分の場所にある一棟貸しの宿。目の前を流れる安田川では、夏には川遊びやテントサウナも楽しめます。

清流のせせらぎを聞きながら天然鮎を味わう時間は、この場所ならではの贅沢。鮎好きはもちろん、自然の中でゆったり過ごしたい人にもおすすめです。

■鮎づくし夕食プラン概要
【提供期間】2026年6月10日～10月31日
【料金】4,400円（税込）／人
【予約方法】利用日の7日前までに予約

※天然鮎のため、天候や漁の状況により提供内容が変更となる場合があります。