「食×酒×書」和の粋を愉しむ一夜！
全国から選び抜いた食材と日本酒・ワイン、書道のパフォーマンスを掛け合わせた｢日本料理 賞味会｣を、2025年6月20日（金）、ロイヤルパークホテル高松で開催します。

本イベントは、ホテルで提供する｢食｣｢酒｣に、日本の伝統文化｢書｣を融合させた新たな試み。5月1日に新たに就任した和食料理長 三好 一輝氏のお披露目も兼ね、高松市文化奨励賞をはじめとする多数の受賞歴を持つ書道家・現代アーティスト 郷祥（ごうしょう）氏とのコラボレーションが実現、｢食｣と｢酒｣、｢書｣が一体となる空間を創出し、視覚と味覚の両面から日本文化の奥深さと美しさを体感できる、五感で楽しむ和の饗宴です。

料理は、北海道産｢時とき鮭しらず｣や｢毛蟹｣、宮城県産｢仙台牛｣など、選りすぐりの旬の食材を用いた懐石料理を提供。ソムリエ資格を持つ総支配人と、全国きき酒選手権5位の日本料理｢錦｣店長が選定した、日本酒｢綾菊AWASAKE泡菊｣や白ワイン｢シャトー･クリマン･ アスフォデル｣など、料理に合わせたお酒も提供されます。
さらに、書道家･現代アーティスト郷祥氏による書のパフォーマンスも披露、和の粋を愉しむ贅沢なひとときとなる事でしょう。

予約はインターネット予約または電話予約（事前支払制）にて受付中。
⇒　ロイヤルパークホテル高松イベント特設ページ

 

イベント名	日本料理 賞味会
開催日時	2025年6月20日 18:30～（受付18:00）
開催地	ロイヤルパークホテル高松宴会場 地下1階ロイヤルホール 高松市瓦町1-3-11
参加料	一人 20,000円（税サ込み）
主催者	ロイヤルパークホテル高松
お問合わせ	087-823-2222