牡蠣の島 小豆島を目指す生産者主導のマルシェ開催！

小豆郡小豆島町で、2026年2月15日（日）に池田港公園にて「第3回 IKEDA PORT MARCHĒ」、「OYSTER CARNIVAL」が開催されます！これは「牡蠣の島 小豆島」を目指し、牡蠣生産者と地域の人々が集まるマルシェです。

近年、瀬戸内海沿岸の牡蠣養殖は高水温や海況の変化で厳しい状況。そんな逆境の中、生産者同士が力を合わせ、困難を乗り越えようという熱い思いから、この「OYSTER CARNIVAL」の開催が決定しました。漁業を基盤に流通・加工・観光・交流を掛け合わせる「海業」という取り組みの一環でもあります。

生産者と直接話して、お気に入りの牡蠣を見つけよう！

このマルシェの最大の魅力は、牡蠣を育てた生産者本人がブースに立ち、直接説明から販売までを行うことです。小豆島では初めての試みなんですよ。生産者さんの話を聞けば、育てた海域や養殖方法の違いによる牡蠣の味わいや身入りの違いがわかります。納得して選べるのは嬉しいですね！

島内外から、池田漁協の「小豆島天領真牡蠣」やはまゆうの「かき男爵」など、個性豊かな11組もの牡蠣生産者が参加します。

提供される牡蠣は、デイブレイク株式会社の協力による特殊冷凍技術「アートロックフリーザー」で急速冷凍されています。事前検査をクリアし、解凍後も限りなく生に近い状態が再現されるので、安全性にも配慮された美味しい牡蠣を楽しめますよ！

イベント概要

美味しい牡蠣を生産者さんから直接買える貴重な機会、ぜひ足を運んでみませんか？

• 開催日時: 2026年2月15日（日）9:30〜15:30

• 会場: 池田港公園（香川県小豆郡小豆島町）

• 主催: JF池田漁業協同組合

• アクセス: 池田港から徒歩2分、土庄港から車で約13分。臨時駐車場はフェリー利用客優先のため、乗り合わせにご協力ください。