和三盆製造販売の老舗、ばいこう堂さん。
今では一般的に和三盆と呼ばれていますが、明治の頃、地元では「さんぽう」と呼ばれていた事に由来し、ばいこう堂さんでは「和三宝」と呼んでいます。

四季折々に工夫を凝らした干菓子が人気の秘密。意外と自分用にはあまり買わないので、お土産などでいただくとかなり嬉しい品ですよね。
そんな、ばいこう堂さんのおすすめは、やはり干菓子。お邪魔した時には秋らしい商品がありました。

香川で瓦せんべいと言えば宗家くつわ堂さん。
その歴史は、明治10年、さぬきの三盆白として有名な最高級の砂糖を取り入れ、玉藻城の瓦にあやかり創製したのがはじまりなんだそう。

独特な上品な甘さと堅焼きの歯ごたえのある食感。最近では、うどん脳やハローキティとのコラボなどいろんなオリジナル瓦せんべいも楽しいですよね。そして、今回おすすめするのは疫病退散を祈念してアマビエです！

旬のフルーツを中心に、四季折々のタルトや焼き菓子などをひとつひとつ手作りにて提供する、かにわしタルトさん。ショーケースの中にはいつもカラフルなスイーツが並んでいます。

テイクアウトのほかイートインスペースもあるので、午後のひとときをお気に入りのスイーツとともに過ごすのもいいですね！ 今回おすすめするのは、和三盆プリンのタルトです。

明治5年、高松藩の武士だった仲間3人が始めたことからその名が付いたと言われる三友堂さん。
一歩店内に入ると、まるで武家屋敷のような格式のある雰囲気に圧倒されてしまいます。

三友堂さんと言えば、干し柿の餡をはさんだ千利休ゆかりの「木守（きまもり）」。ほんと上品な味で、つい高級なお茶を入れたくなります。

地元香川産をはじめとした厳選素材でケーキや焼き菓子などを作るラ・ファミーユさん。いつも多くのお客さんでにぎわっています。

そして、ラ・ファミーユさんと言えば、楽天市場でダントツの売れ行きを記録し、モンドセレクションも受賞した「黄金バウムクーヘン」。生産者を訪ね歩いてやっと見つけた卵や蜂蜜、そしてしっとりとした食感に上品な甘さのポイントとなるのが和三盆糖。この黄金バウムクーヘンはたまに無性に食べたくなるんです。