香川県さぬき市津田町で代々しらす、ちりめん、にぼしの仕入れ・加工・販売業を行ってきた木村ホールディングスグループ（（株）木村海産、（株）木村商事、（株）じゃこ丸海産）から、獲れたて旬のしらすをボイルし、冷凍せずに冷蔵で出荷する「じゃこ丸の幻の釜揚げしらす」が今年も販売されます。
しらす業界初の産地直送通販LIVE「じゃこLIVE」を2023年に実施したところ、販売からわずか１時間で100kgの釜揚げしらすが完売。2024年は、楽天市場の食品ランキング・デイリーランキングでNo.1（2024年6月22日集計）を獲得するなど、さらに大ヒット商品となった「じゃこ丸の幻の釜揚げしらす」。2025年のしらす漁解禁に伴い、「じゃこ丸の幻の釜揚げしらす」を今年も販売されることになりました。
鮮度抜群の「じゃこ丸の幻の釜揚げしらす」を家庭の食卓で！
「じゃこ丸の幻の釜揚げしらす」は水揚げから加工まで最短10分で行える環境にあります。瀬戸内海で獲れる鮮度の良いしらすを水揚げ後すぐに特製の釜で茹で、冷蔵で発送。1度も冷解凍をしていない旨味たっぷりの”幻”のごちそうです。
今まで現地の人しか食べられなかった希少さから「じゃこ丸の幻の釜揚げしらす」と名付けられたそう。
こだわりの発送
「じゃこ丸の幻の釜揚げしらす」は、じゃこ丸劇場オンラインショップもしくは楽天市場にて購入可能。 内容量は1Kgと500gの2種類です。
漁模様によってはしらすが獲れない日があったり、獲れたとしても、職人の厳しい選別によって「じゃこ丸の幻の釜揚げしらす」としては出荷できない可能性もあり。色、形、大きさ、鮮度など多くの厳しい条件をクリアして「じゃこ丸の幻の釜揚げしらす」は誕生しています。そのため「じゃこ丸の幻の釜揚げしらす」は予約販売という形で注文を受け付けており、納得できるしらすが獲れた時に発送されるとのこと。
じゃこ丸劇場オンラインショップ（自社サイト）では、5月20日より、2025年の漁解禁を記念して先行予約価格で販売を開始。 通常1kg 4,980円のところ4,482円、500gは2,780円のところ2,502円（税込・送料無料）となります。なお出荷は6月1日以降を予定。
黒潮の蛇行などで深刻な不漁に見舞われている地域も多いというしらす。ますます希少となっているのでお早めにどうぞ！
画像・リリース提供 = PR TIMES
