うどんが好きすぎて脳がうどんになってしまった元人間の妖怪だけに、おいしいうどん屋さんはこの人に聞けば分かるかも？
と、誘ったらノリノリで「一緒に行くツル！」とツルッとスタートしたこの企画。
スタートダッシュの2玉目は、田園風景に囲まれた三豊市高瀬にあるごきげんなお店「本格手打ちうどん　もり」さんです。

お店にお邪魔したら「あと10分ぐらいで麺がゆであがるよ～！」というので、しばし店の外で里山の風景をぼーっと眺めてから暖簾をくぐりました。

ノリの良い大将（笑）
（でも、なんか、普段はめっちゃ大人しい子鹿みたいツル）

平日のお昼時を随分過ぎているのですが、地元の人は麺がゆであがるタイミングを知っているのかどんどん来店されます。
ツルちゃんもさっそく席に着いてうどんが出来上がるのを待ちますが…

常連の皆さん（？）、なんかすいません…

気を遣ってくれたのか、気が付けばツルちゃんのまわりだけしっかり避けて座ってくれてる…

申しわけないので、ツルちゃんもまるで借りてきたぬいぐるみのようにお利口さんにしていると、お待ちかねのツルちゃんおすすめの一杯がやってきました！

すげーーっ、天ぷらが豪快にはみ出てるやん！

一本まるごと揚げたあなごは、かけ出汁をかけるとジュッって言いそうなほどあつあつの揚げたて。身はほくほくで、衣はサックサク！
大きくてびっくりしましたが、うますぎてあっという間に食べてしまいます。

麺は、その日提供する分だけを、手練り・手打ち・手切りで作り上げているだけに、機械で作った麺では出せない風味と食感が味わえるとの事。
なるほど、しっかりコシはあるけど剛麺ではなく、表面はツルッとしているのでのど越しも良い。これはゆであがりのタイミングにみんな行くよね。とっても美味しいこだわりのうどんでした。

このあなご天と手打ち麺はぜひ食べてみて～！
もりさん、ごちそうさまでした！　強めのツルツルウエイ！

ガーカガワでは皆様からの投稿をお待ちしています。
自薦他薦は問いませんので、ぜひおすすめなお店を教えてください！