超簡単！元地元民が「姫路ちゃんぽん焼き」の作り方を伝授してあげよう。

自粛生活も長くなり、家メシにもそろそろ飽きてきたと思うので、今回はとっておきの簡単レシピを紹介します。

こんにちは。
引き籠り生活も長くなり、三度の家メシもそろそろレパートリーがなくなってきた頃じゃないでしょうか。
そこで今回は、元兵庫県民の僕が地元のB級グルメ「姫路ちゃんぽん焼き」の作り方を伝授しようと思います。

姫路ちゃんぽん焼きとは？

一般的に「ちゃんぽん」と言えばこんなのだと思います。

でも、姫路生まれ姫路育ちの僕からすると、ちゃんぽんと言えばこれなんです。

そう、簡単に言えば焼きそばと焼うどんを混ぜたようなもの。ごちゃまぜにする事を「ちゃんぽんにする」って言いませんか？
まぁ、さすがに最近では紛らわしいので「ちゃんぽん焼き」と言っているようですが、兵庫県の姫路周辺で愛されるB級グルメなんです。
僕なんて、物心ついた頃から近所のお好み焼き屋さんでちゃんぽん焼きを食べておりました。

そんなわけで今でもたまに家庭でこの「ちゃんぽん焼き」を作るのですが、元愛媛県民であるうちのマダムに初めて作ってあげた時は失心しそうになってました。また、若い頃にその当時付き合ってた彼女に作ってあげたら、翌日から音信不通になりました。
僕はこれが当たり前なのですが、姫路市民以外の人から見ると驚愕の料理なのかもしれません。

という事で、いきなり家族に作ってあげて、ぜひドン引きさせてほしいという願いから、その作り方を今回伝授しますね。