こんにちは、むらおっちです。
高松市木太町にあるBLUE SPOON COFFEE ROASTERSさんで、おいしい珈琲を買ってきました。

店内に入ると・・・
いえ、入らなくても入ろうとするその前から、珈琲の香ばしい何とも言えない香りが漂ってきます。
この香りに吸い込まれるように、店内に入ります。
店内は、珈琲の香りでいっぱいです。

工場跡をお店にされている店内は、異国感漂う雰囲気ながらすごくおしゃれで居心地がいいのです。
異国感を漂わせているのは、店内のいたるところに描かれている絵。

実は、この絵はすべてオーナーさんが書かれたものなんです。
肝心の珈琲の話の前に、絵の話で盛り上がりました。

私「さらっと絵が描けるなんて、本当にすごいしうらやましい。私なんて、ドラえもんの絵かき歌で、やっとかけるくらいです。」
オーナー「え～ドラえもんを書くほうが難しいわ」

才能とセンスのある方は、どこか違います。

世界中から集めた香り豊かな厳選コーヒー

さて、コーヒーです。
いつも新鮮な生豆を入荷されています。
種類も豊富で、全部で40種類前後のメニューがあり、迷って迷いますが選ぶ楽しさが体験できます。

お店の方の人柄が本当のあたたかくて大好きなんです。
オーナーさんは、お客さんというより周りの方を大切にされる方。
珈琲のことがあまりわからなくて、迷ってしまうお客さんにも最後まで付き合ってくれます。
きっと、お客さん自身に納得してもらえる、本当の珈琲のおいしさを知ってもらいたいという思いもあるからなのだと思います。

原産国で味の特徴が違えば、焙煎の仕方によって味わいも香りも変わってきます。

本当に、迷った・・・

まず自分のベースになる珈琲を買うのですから・・・
オーナーは、ブレンドという手もあるとすすめてくださいました。
でもオーナーの息子さんは、ブレンドは豆本来のストレートの味わいをわかってからというこだわり。

豆を選ぶ前に、ブレンドかどうかっていうのも選択しなくては・・・
そこで・・・「むらおっち珈琲で世界を旅をする」企画を立てることに。
いろんな国の豆と焙煎を楽しんでいこう。
いつか自分でブレンドが楽しめたなら、これは楽しいではないか・・・
今回は、オーナーの娘さんお勧めの豆、エチオピアイタリアンモカを購入。

家で豆をひけないので、お店で挽いていただきました。
自宅用とギフト用を購入しました。

自家焙煎なので、本当に美味しい珈琲を自宅で楽しめます。
国内でも珍しい大きい焙煎機は、珈琲好きのInsta映えショットのひとつ。

日本ではとっても珍しいハワイ産の珈琲もあり、専門店ならではのお手頃化価格で購入することが出来ます。
品質と種類共に、こだわりの珈琲豆が揃っているので、必ずお気に入りの珈琲が見つかると思います。

店内には、「うーさんCafe」があり、店内でおいしいコーヒーをお手頃価格で楽しむことが出来ます。
Cafe内は、食べ物持ち込みOKという心の広さに感謝！

小物やお菓子なども販売されています。