先日取材したバレエ教室のやすよ先生に誘われてランチしてきました。
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自家製生パスタ（讃岐パスタ）てんやわんや さん

焼き鳥のてんやわんやさんが運営するパスタのお店。曜日によって出店場所が変わっており、月・火曜日はエニシア高松でイートインとテイクアウト、水曜日はお休みで、他の曜日はテイクアウトのみとなっています。

テイクアウトのパスタって珍しいのでまた今度買ってみようかな…

イートインの言葉にナメてたら本格的なランチコースが出てきてビビッた！

テイクアウトはまたの機会に利用するとして、今回は賑やかなやすよ先生とのランチなのでイートイン。エニシア高松さんに入ると、普段はイベントなどにも使われるこのスペースは、とっても広々！

さすがバレエの先生だけあって体のラインが綺麗、こうやって引きで撮ったら20歳はサバ読めるね（笑）

さてメニューです。
パスタはテイクアウトだと全品700円（税込み）ですが、イートインになるとスープとサラダとパンが付いて全品1,000円という絶妙な価格設定。種類も豊富で、ソースや具材、トッピングをお好みに合わせて自由に組み合わせることができます。

パスタだけでも十分だったのですが、せっかくなので今回はランチコース（2,200円・税込み）をオーダーしました。

って、いきなり前菜からすごっ！

オリーブ地鶏のカルパッチョにキッシュなのですが、特にこのカルパッチョは絶品！ 地鶏の歯ごたえが良くて、イメージとしては日本酒が合いそうな珍味っぽい味。いきなりこれを出されると胃が活性化されてさらにお腹が空く！

おかげで、あろうことか次に出てきたスープは思わず写真を撮るのを忘れてしまったほど。ひと口食べて慌てて整えたけど、綺麗じゃなくてすみません…

しっかり、ごぼうの味がする優しい冷製ポタージュスープでした。
パンも香川県産の小麦粉を使った自家製なんだそうで、焼き立てほくほく、あまりパサパサせずちょっとしっとりで美味しかった。大きさもちょうどいい。

そしてお待ちかねのパスタは、コースなので量は少なめ。この後メインが控えているので普通の量が出てきたらどうしようかと思いましたが、さすがにこのあたりもちゃんと考えてあります。

僕は、和風ソース＋明太子＋アスパラ（さぬきのめざめ）

「明太子は心の友」とプロフィールに書くほど明太子好きな僕にとってこのてんこ盛りは涙腺が刺激されるレベル！　もちっとした食感の生パスタに絡ませて食べるとこの上もなく幸せなお味でした。アスパラも良いアクセントになっていて、我ながらこのチョイスは天賦の才能を感じた（笑）

やすよさんは、カルボナーラにイカにきのこかな？　平麺チョイスでこれも美味しそう。

途中、たまたまお友達のファミリーが隣の席に座ったみたいでわちゃわちゃしてて感想を聞き忘れましたが、美味しい美味しいを連発していました。

もうここで腹八分なのですが、さらにメインがやってきます。すずきのムニエル、枝豆のピュレを添えて。

話しながらちょちょっと撮ったら奥にピントが合ってしまいましたが、小麦粉の存在をほぼ感じないあっさりムニエル。オリーブオイルも軽くてすっと胃に入っていきます。
和風パスタの後なのでやや塩味を効かせてくれているのでしょうか、とってもバランスが良くて美味しかった。

デザートの三色の氷菓テリーヌ仕立てはトドメの一発！　どーんと三色のアイスが出てきて驚きました。

別腹とはよく言ったもので、あっという間に平らげてしまいました。今の時期、アイスはデザートとしては最高ですね！
食後のコーヒーも美味しかった。

ランチに2,200円というと、ちょっとどっこいしょなのですが、この内容でこの値段はランチだからこそでもあります。
たまにはプチ贅沢して、一流のシェフが作るランチコースなどいかがでしょうか？　きっと幸せになれますよ（笑）